Todo se prepara con granos tostados esta semana. Agregá lo que quieras al pedido y lo armamos por WhatsApp.
Microlote de la finca Las Nubes, 1,650 msnm. Notas de panela y durazno.
Espresso de tueste propio con leche entera vaporizada.
Doble espresso, leche al vapor, capa fina de espuma.
Espresso largo con agua caliente. Cuerpo limpio, acidez suave.
Doble shot de nuestra mezcla de la casa, tostado cada miércoles.
Reposo de 18 horas en frío. Notas de cacao y panela.
Hojaldre de 27 capas, horneado en lotes pequeños cada mañana.
Receta de la abuela de María, con nuez y un toque de canela.
Pan dulce mexicano con costra de café de la casa.
Crujiente por fuera, suave por dentro. Sin azúcar refinada.
Pan de masa madre, aguacate de temporada, semillas tostadas, limón.
Pechuga rostizada, pesto de albahaca, tomate confitado, pan ciabatta.
Granola tostada en casa, yogurt natural, fruta de temporada, miel de abeja.
Espresso, leche, hielo y un toque de canela. Sin jarabes artificiales.
Flor de jamaica de Zacapa, limón de Antigua, endulzada con panela.
Mezcla de hierbabuena, manzanilla y limón. Servido sobre hielo.
La disponibilidad puede variar según el día. Si tenés alguna alergia o restricción, contanos por WhatsApp antes de pedir.